如（rú）何選擇合適的（de）釀酒設備？泰安市正裕源釀酒（jiǔ）設備廠

一、看看（kàn）釀酒設備的材（cái）質! (304不鏽鋼產品佳.鋁合金（jīn）設備也不錯,但不耐酸堿,所以（yǐ）不耐用,釀酒過程中避免不了氧化鋁進入白酒內,即影響酒的質量,人喝了有氧（yǎng）化鋁的白酒對身（shēn）體也是有傷（shāng）害)

二、看看售後服務怎麽（me）樣?是否可（kě）以上（shàng）門服務!

三、要注（zhù）意是否有調（diào）酒技術!（調酒就向（xiàng）炒菜加油鹽醬醋（cù）一樣,所以釀造出的酒經過勾調.）

四、調酒的費用不能過高!一般每斤白酒的香料費用在0.2角錢以內.

五、你知道每種香（xiāng）料的作用嗎?例如：己酸,乙（yǐ）酸,乙醛等.所以一定要（yào）學習下這方麵的技術才（cái）能調好酒的口感.

六、在看調酒師調酒（jiǔ）的時候一（yī）定要（yào）搞清楚（chǔ）他用的是什麽香料,什（shí）麽（me）價格.更（gèng）要注意的（de）是他有中國食（shí）品協會白酒專業協會頒發的資格證嗎?