釀酒設備的清洗工（gōng）作很重要（yào），如若（ruò）清洗（xǐ）不好會（huì）對（duì）釀的酒的品質產生一定影響，那（nà）麽如何正確清洗釀酒設（shè）備，你了解嗎？下麵泰安市（shì）正裕源釀酒設備廠的小編具體給大家講講釀酒設備清洗事項。

       1、當（dāng）釀酒設備裝置結束後進行水洗，用自來水衝刷糖化鍋、過濾槽、沉積槽，衝刷釀造罐時，將自來水管路接在釀造罐排（pái）氣閥上，排汙閥翻開，衝刷10分鍾（zhōng）。

       2、進行火堿清（qīng）洗。在（zài）糖化鍋中參加自來水200L左右（yòu），再參加一定量的火堿片（piàn），進行加熱，溫度達到80-90度，糖化（huà）鍋（guō）、過濾槽的堿洗經過糖化攪拌（bàn）器、過濾耕及飲料泵的輸送來完成，釀造罐堿洗時，先將飲（yǐn）料泵至換熱器至釀造罐排汙閥之間管道鏈接起（qǐ）來，將（jiāng）火堿水泵入釀造罐，然後用飲（yǐn）料（liào）泵將釀造罐中的（de）堿液經（jīng）過（guò）排汙管與排氣（qì）管進行循（xún）環，堿洗（xǐ）20分（fèn）鍾，再用泵（bèng）將該釀造罐（guàn）中的堿液經過（guò）排汙管打入下一釀造罐，然後進行如上操作。

       3、用熱水清洗。在糖化鍋中參加自來水足量，進行加熱，溫度達到90-100度，糖化鍋、過濾槽及沉積槽的（de）堿洗經過糖化攪拌機、過濾耕及飲（yǐn）料泵的輸送來完成，衝刷死角，需（xū）人（rén）工衝刷（shuā），釀造罐用（yòng）熱水清洗時，先將飲料泵至換（huàn）熱器至釀造罐排氣閥之間的管路鏈接起來，翻開釀造罐的（de）排汙閥，衝刷5分鍾，然後在白酒釀（niàng）酒設備（bèi）使用前再用自來水（shuǐ）衝刷即可。

       以上就是（shì）泰安釀酒設備廠家（jiā）為大家整理的釀酒設備清洗事項，更多關於釀酒設備的信息泰安市正裕源釀酒設備廠網站持（chí）續更新中，敬請關注！